ਨਵੀਂ ਆਗਮਨ ਰਿਜ ਕੈਪ ਛੱਤ ਵਾਲੀ ਟਾਇਲ ਕੋਲਡ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ

ਸੰਪਾਦਕ ਦਾ ਨੋਟ: "ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਰਿਵਿਊ" ਮਾਊਂਟ ਏਅਰੀ ਨਿਊਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਕਾਲਮ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਾਊਂਟ ਏਅਰੀ ਅਤੇ ਸਰੀ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਲੀਡਰਾਂ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਇਹ ਮਹੀਨਾ ਬੋਰਡ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਦਾ ਮਹੀਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਹ ਕਾਲਮ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਲਿਖਿਆ ਸੀ। ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅਪਡੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਪੋਸਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਿੱਖਿਆ ਬੋਰਡ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਮਾਊਂਟ ਏਅਰੀ ਸਿਟੀ ਸਕੂਲ (MACS) ਦਾ ਸਿੱਖਿਆ ਬੋਰਡ (BOE) ਹੈ। ਮੈਂਬਰ ਸੁਪਰਡੈਂਟ ਅਤੇ ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਟ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਤੋਂ ਸੁਣਨ ਲਈ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਸਵੈਸੇਵੀ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਟੀਮ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਬੋਰਡ ਮੀਟਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸਕੂਲੀ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਗ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਿਖਲਾਈ ਸੈਸ਼ਨਾਂ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਬੋਰਡ ਆਫ਼ ਡਾਇਰੈਕਟਰਜ਼ ਦੇ ਕਰਤੱਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਸਕੂਲ ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਟ ਕੋਰ ਓਪਰੇਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ, ਜਵਾਬਦੇਹੀ, ਅਤੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਰਾਜ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਨੀਤੀਆਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰੋ;
- ਸਕੂਲੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ, ਸਟਾਫ਼, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਰਕਾਰੀ ਏਜੰਸੀਆਂ ਅਤੇ ਜਨਤਾ ਨਾਲ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਗੱਲਬਾਤ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ।
ਸਾਡਾ BOE ਇਹ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂਬਰ ਆਪਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਵਾਲੰਟੀਅਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਪਰਡੈਂਟ ਅਤੇ ਲੀਡਰਸ਼ਿਪ ਟੀਮ ਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੇ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਸਰਪ੍ਰਸਤ ਹਨ। ਆਪਣੀ ਭੂਮਿਕਾ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਕੂਲ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਹਿੱਤਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦਿਲਾਂ ਅਤੇ ਕੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਸਾਡੇ ਬੋਰਡ ਦੀ ਕੁਰਸੀ ਟਿਮ ਮੈਥਿਊਜ਼ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਫਾਰਮਾਸਿਸਟ। ਟਿਮ ਨੇ 26 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਬੋਰਡ ਆਫ਼ ਡਾਇਰੈਕਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਤਿੰਨ ਬੱਚੇ ਮਾਊਂਟ ਏਅਰੀ ਸਿਟੀ ਸਕੂਲਾਂ ਦੇ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹਨ। ਟਿਮ ਦੀ ਪਤਨੀ ਸੈਂਡੀ, MACS ਤੋਂ ਸੇਵਾਮੁਕਤ ਹੋਈ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਧਿਆਪਕ ਸੀ। ਬੋਰਡ ਮੈਂਬਰਸ਼ਿਪ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਟਿਮ ਨੇ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ ਕਿ "ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ, ਯੋਜਨਾ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦਾ ਦੇਖਣਾ, ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਨੇਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਾ" MACS ਦੇ ਨਿਰੰਤਰ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਅਗਵਾਈ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਉਹ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਊਂਟ ਏਅਰੀ ਸਿਟੀ ਸਕੂਲ "ਨਵੀਨਤਾ ਕਰਨ, ਜੋਖਮ ਲੈਣ, ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੇ ਹਿੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰਾਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ।"
ਬੈਨ ਕੁੱਕ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮਾਲਕ ਹੈ। ਉਸਦਾ ਵਿਆਹ ਲੋਨਾ ਨਾਲ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਨੇ MACS ਤੋਂ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਬੈਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਕਿੰਨੀ ਵੀ ਛੋਟੀ ਕਿਉਂ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੋਰਡ ਮੈਂਬਰ ਬਣਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ। ਉਸਨੇ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਸਾਡੇ ਸਕੂਲ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ "ਛੋਟੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮਾਹੌਲ" ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ "ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਸਾਡੇ ਅਧਿਆਪਕ ਸਾਡੇ ਸਕੂਲ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।"
ਵੈਂਡੀ ਕੈਰੀਕਰ, ਜੈਮੀ ਬ੍ਰੈਂਟ, ਥਾਮਸ ਹਾਰਟਨ, ਰੈਂਡੀ ਮੂਰ ਅਤੇ ਕਾਇਲ ਲਿਓਨਾਰਡ ਸਿੱਖਿਆ ਬੋਰਡ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਹਨ। ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ MACS ਕਾਉਂਟੀ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਸੀਟਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਟਾਫ ਅਤੇ ਬੋਰਡ ਟੀਮ ਨੇ ਮਾਊਂਟ ਏਅਰੀ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੇ ਸਰਵੋਤਮ ਹਿੱਤ ਵਿੱਚ ਫੈਸਲਾ ਲੈਣ ਲਈ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ।
ਵੈਂਡੀ ਕੈਰੀਕਰ ਨੇ 14 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਬੋਰਡ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ। ਉਸ ਦਾ ਵਿਆਹ ਚਿੱਪ ਕੈਰੀਕਰ ਨਾਲ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀਆਂ ਦੋ ਧੀਆਂ ਹਨ ਜੋ MACS ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹਨ। ਉਹ ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਪਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਸਾਡੇ ਬਲੂ ਬੀਅਰ ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਬਲੂ ਬੀਅਰ ਬੱਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਪਣਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਦੂਜਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ। “ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਕੂਲ ਸਿਸਟਮ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਹਾਂ। ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡਾ ਸਟਾਫ ਅਤੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ”ਵੈਂਡੀ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਜੈਮੀ ਬ੍ਰੈਂਟ, ਮਾਊਂਟ ਏਅਰੀ ਦੇ ਸਾਬਕਾ ਵਿਦਿਆਰਥੀ, ਏਰੀਆ ਸੇਲਜ਼ ਮੈਨੇਜਰ ਹਨ ਅਤੇ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਬੋਰਡ ਦੇ ਵਾਈਸ ਚੇਅਰਮੈਨ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਸਦਾ ਵਿਆਹ ਟਿਮ ਨਾਲ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਦੋ ਧੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਦੋਵੇਂ 1A (ਬੈਕ ਟੂ ਬੈਕ) ਡਬਲ ਸਟੇਟ ਚੈਂਪੀਅਨਸ਼ਿਪ ਟੀਮਾਂ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਹਨ। "ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਕਿ ਅਧਿਆਪਨ ਸਭ ਤੋਂ ਔਖਾ ਪੇਸ਼ਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵੀ ਹੈ," ਉਸ ਨੂੰ ਬੋਰਡ ਮੈਂਬਰ ਬਣਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਮਝਦੀ ਹੈ ਕਿ "ਸਾਨੂੰ ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।"
ਥਾਮਸ ਹੌਰਟਨ ਦੀ ਪਤਨੀ, ਕ੍ਰਿਸਟੀ ਹੌਰਟਨ, ਇੱਕ MACS ਨਰਸ, ਦੇ ਚਾਰ ਬੱਚੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ MACS ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਹ ਪੜ੍ਹ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਹ ਇੱਕ ਕਾਰਪੋਰੇਟ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਹੈ ਜੋ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਕੌਂਸਲ ਮੈਂਬਰ ਵਜੋਂ ਆਪਣੀ ਹੈਸੀਅਤ ਵਿੱਚ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਥਾਮਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਲੋਕ ਸੇਵਾ ਲਈ ਉਸ ਦਾ ਪਿਆਰ ਉਸ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ “ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਨੇ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਮਿਸਾਲ ਕਾਇਮ ਕੀਤੀ ਸੀ।”
ਇਹ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਬੋਰਡ ਮੈਂਬਰ ਬਣਨ ਲਈ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੇ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ, ਰੈਂਡੀ ਮੂਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਸਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਰਕ ਲਿਆਉਣਾ।" ਉਹ ਫੌਜ ਤੋਂ ਸੇਵਾਮੁਕਤ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ 2020 ਵਿੱਚ ਬੋਰਡ ਆਫ਼ ਡਾਇਰੈਕਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਫੌਜੀ ਵਾਹਨ ਵਿੱਚ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕਾਇਲ ਲਿਓਨਾਰਡ ਨੂੰ 2018 ਵਿੱਚ ਬੋਰਡ ਆਫ਼ ਡਾਇਰੈਕਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸਦਾ ਵਿਆਹ ਮੈਰੀ ਐਲਿਸ ਨਾਲ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਚਾਰ ਬੱਚੇ ਹਨ ਜੋ ਮਾਊਂਟ ਏਅਰੀ ਸਿਟੀ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹ ਰਹੇ ਹਨ ਜਾਂ ਹੋਣਗੇ। ਕਾਇਲ ਸਥਾਨਕ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਭਲਾਈ ਸਲਾਹਕਾਰ ਹੈ। ਕਾਈਲ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, "ਮੈਨੂੰ MACS ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਹੈ। ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਕੂਲ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ ਨਵੀਨਤਾ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਦਿਅਕ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।"
ਸਮੂਹਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਾਡਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਮੰਡਲ ਆਪਣੀਆਂ ਰਣਨੀਤਕ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਰਾਹੀਂ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਬੋਰਡ ਨੇ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਸੈਂਟਰਲ ਆਫਿਸ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਰਗੀਆਂ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟਾਫ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਆਊਟਰੀਚ ਸੈਂਟਰ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲੇ ਦੋਭਾਸ਼ੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਿਸਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਾਬਕਾ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਦੋਵੇਂ ਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਕਾਂ, ਫੈਕਲਟੀ, ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਵਾਧੇ ਵਾਲੇ ਤਨਖਾਹ ਵਾਧੇ, ਬੋਨਸ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ-ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਸਟਾਫ-ਅਨੁਕੂਲ ਕੈਲੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਲਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਤਕਨੀਕੀ ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਲਈ ਫੰਡਿੰਗ MACS ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਬੋਰਡ ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਸ਼ਰਤਾਂ ਅਤੇ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੋਰਡ ਮੈਂਬਰ ਮਾਊਂਟ ਏਅਰੀ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਅਤੇ ਸਟਾਫ਼ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਹੋਏ ਅਤੇ ਰੁਕੇ। ਸਾਡਾ ਭਾਈਚਾਰਾ, ਜੋ ਕਿ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਹੈ, ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਬਾਲ-ਕੇਂਦਰਿਤ ਕੌਂਸਲ ਲੀਡਰਸ਼ਿਪ ਹੈ।
MACS ਸਿੱਖਿਆ ਕਮੇਟੀ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਹਿੱਤਾਂ ਦੀ ਵਕਾਲਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਆਧੁਨਿਕ ਸਿੱਖਿਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉੱਤਮਤਾ ਅਤੇ ਅਗਵਾਈ ਦੇ ਇਸ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ http://www.mtairy.k12.nc.us 'ਤੇ ਜਾਓ। ਕਮੇਟੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਾਡੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਸਿੱਖਿਆ ਕਮੇਟੀ ਟੈਬ 'ਤੇ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਸਰੀ ਕਾਉਂਟਿਅਨਜ਼ ਕੰਟੀਨਿਊਇੰਗ ਦਿ ਡ੍ਰੀਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਈਸਨ ਸੈਨਿਕਾਂ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢਿਆ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ। ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਆ ਚੁੱਕੇ ਹਨ, ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਭਰਨ ਦਿਓ।
ਚਲੋ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ। ਮੱਝਾਂ ਦੇ ਸਿਪਾਹੀ ਕੌਣ ਹਨ? ਅਫਰੀਕਨ ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਨੇ ਹਰ ਅਮਰੀਕੀ ਯੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਵਲ ਯੁੱਧ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਯੁੱਧ ਨੇ ਫੌਜ 'ਤੇ ਇੰਨਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਇਆ ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਲੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਕਿ ਫੌਜ ਨੂੰ ਲੜਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਆਦਮੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ। 28 ਜੁਲਾਈ, 1866 ਨੂੰ, ਆਰਮੀ ਪੁਨਰਗਠਨ ਐਕਟ ਨੇ ਦੋ ਘੋੜਸਵਾਰ ਯੂਨਿਟਾਂ (9ਵੀਂ ਅਤੇ 10ਵੀਂ) ਅਤੇ ਦੋ ਅਫਰੀਕਨ ਅਮਰੀਕੀ ਪੈਦਲ ਯੂਨਿਟਾਂ (24ਵੀਂ ਅਤੇ 25ਵੀਂ) ਸਮੇਤ ਕਈ ਨਵੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਅਧਿਕਾਰਤ ਕੀਤਾ। ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ "ਸਿਵਲ ਯੁੱਧ ਦੀਆਂ ਰੰਗੀਨ ਫੌਜਾਂ" ਨੇ ਦਸਤਖਤ ਕੀਤੇ, ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਅਫਰੀਕੀ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਫੌਜ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ।
ਇਹ ਇਕਾਈਆਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪੁਨਰ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਪੱਛਮ ਵੱਲ ਵਿਸਤਾਰ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ। ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਦਾਨੀ ਮੂਲ ਦੇ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨੇ "ਬਫੇਲੋ ਸੋਲਜਰ" ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਪਰ ਨਾਮ ਦਾ ਸਹੀ ਕਾਰਨ ਅਣਜਾਣ ਹੈ। ਬਹੁਤੇ ਇਤਿਹਾਸਕਾਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਿਪਾਹੀਆਂ ਦੇ ਘੁੰਗਰਾਲੇ ਵਾਲ ਮੱਝ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ-ਜੁਲਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਿਆਨਕ ਲੜਾਈ ਸ਼ੈਲੀ ਅੱਜ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਹਨ।
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪੂਰੇ ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਲ ਸੈਨਾ ਅਤੇ ਘੋੜਸਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੱਜਣਾਂ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ ਹਨ। ਅਫਰੀਕਨ ਅਮਰੀਕਨ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਾਰਕਾਂ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਵਕੀਲ ਅਤੇ ਰੇਂਜਰ ਸਨ।
ਆਪਣੀ ਬਹਾਦਰੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਕੁਝ ਮੱਝਾਂ ਦੇ ਸਿਪਾਹੀ ਬਿਹਤਰ ਨੌਕਰੀਆਂ, ਆਪਣੀ ਜਾਇਦਾਦ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਸਿੱਖਿਆ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕਈ ਮੱਝਾਂ ਦੇ ਸਿਪਾਹੀਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਾਪਸੀ 'ਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੀਰੋ ਵਜੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਵਾਗਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਬਾਇਸਨ ਸਿਪਾਹੀ ਸਪੇਨੀ-ਅਮਰੀਕੀ ਯੁੱਧ, ਫਿਲੀਪੀਨ-ਅਮਰੀਕੀ ਯੁੱਧ, ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਪਹਿਲੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਵਿੱਚ ਲੜਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੇ। ਜਦੋਂ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਪਹਿਲੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਇਆ, ਦੋ ਅਫਰੀਕੀ-ਅਮਰੀਕਨ ਵਾਲੰਟੀਅਰ ਕੋਰ ਬਣਾਏ ਗਏ: 92ਵੀਂ ਅਤੇ 93ਵੀਂ ਇਨਫੈਂਟਰੀ ਡਿਵੀਜ਼ਨਾਂ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, 350,000 ਅਫਰੀਕੀ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨੇ ਯੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੇਮਜ਼ ਹੈਨਰੀ ਟੇਲਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮੈਡਲ ਅਤੇ ਵਿਕਟਰੀ ਮੈਡਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ।
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ ਰਾਬਰਟ "ਬੌਬ" ਹਿਊਜ, ਸੀਨੀਅਰ ਸੀ, ਜੋ ਪਾਇਲਟ ਹਿਲਸ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹੋਇਆ ਸੀ ਜਿਸਨੂੰ ਜੇਜੇ ਜੋਨਸ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। 1917 ਤੋਂ 1918 ਤੱਕ ਉਸਨੇ ਬਫੇਲੋ ਸਿਪਾਹੀ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਮੋਰਚੇ 'ਤੇ ਲੜਿਆ। ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਤਿੰਨ ਪੁੱਤਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੇਵਾ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਵੀ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ ਮੱਝਾਂ ਦੇ ਸਿਪਾਹੀਆਂ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨਗੇ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਪੁੱਤਰ, ਵਾਲਟਰ ਵਿਲੀਅਮ "ਬਿੱਲ" ਬੈੱਲ ਹਿਊਜ਼ ਨੇ ਜੇ.ਜੇ. ਜੋਨਸ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ ਭਰਾ ਰੌਬਰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਐਂਡ ਟੈਕਨੀਕਲ ਕਾਲਜ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲਾ ਲਿਆ, ਪਰ ਭਰਤੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੌਜ ਵਿੱਚ ਭਰਤੀ ਕਰ ਲਿਆ ਗਿਆ।
ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਵਾਲਟਰ ਨਵੰਬਰ 1942 ਤੋਂ ਅਪ੍ਰੈਲ 1947 ਤੱਕ 365ਵੀਂ ਇਨਫੈਂਟਰੀ ਰੈਜੀਮੈਂਟ (92ਵੀਂ ਡਿਵੀਜ਼ਨ) ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਰਿਹਾ। 1945 ਅਤੇ 1946 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਤਾਇਨਾਤ ਰਿਹਾ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਲੜਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਮਕੈਨਿਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕੀਤੀ। ਟੈਂਕਾਂ ਅਤੇ ਜੀਪਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਜਹਾਜ਼ ਤੱਕ। ਫਰੰਟ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਠਹਿਰਨ ਬਾਰੇ ਬੋਲਦਿਆਂ, ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ: "ਮੈਂ ਜ਼ਿੰਦਾ ਰਹਿਣਾ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਸੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਖਰਗੋਸ਼ ਵਾਂਗ ਗੋਲੀ ਮਾਰ ਦਿੱਤੀ।"
ਦੂਜਾ ਪੁੱਤਰ, ਜੇਮਸ ਕੇਟਰਸ "ਜੇਕੇ" ਹਿਊਜ਼, 1943 ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਓਕੀਨਾਵਾ, ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਉਸਦੀ ਤਾਇਨਾਤੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਸੇਵਾ ਦੌਰਾਨ, ਉਸ ਨੂੰ .45 ਮਾਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਾਈਫਲ ਸ਼ੂਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕ TSWG ਕਾਰਬਾਈਨ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। 1947 ਵਿਚ ਸਨਮਾਨਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਿਸਚਾਰਜ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸ ਨੇ ਮੋਬਾਈਲ ਸਾਰਜੈਂਟ ਦਾ ਰੈਂਕ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸੀ।
ਉਸਦੇ ਭਰਾਵਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਤੀਜੇ ਪੁੱਤਰ, ਰੌਬਰਟ ਹਿਊਜਸ II ਨੂੰ ਨੇਵੀ ਵਿੱਚ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਉਹ 1944 ਵਿੱਚ ਫੌਜ ਵਿੱਚ ਭਰਤੀ ਹੋਇਆ, ਇੱਕ ਗਨਰ ਬਣ ਗਿਆ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੋਲਾ ਬਾਰੂਦ ਨਾਲ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲੱਗਾ। ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰੇਨ ਆਪਰੇਟਰ ਵਜੋਂ ਖਤਰਨਾਕ ਨੌਕਰੀ ਲਈ ਤਰੱਕੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਯਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ: “ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਕੁਝ ਅਸਲਾ ਫਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਲਾਈਵ ਸਨ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਹੈ।”
ਸਰੀ ਕਾਉਂਟੀ ਵਿੱਚ ਹਿਊਜ਼ ਪਰਿਵਾਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਬਫੇਲੋ ਸਿਪਾਹੀ ਨਹੀਂ ਸਨ; ਭਰਾ ਜੌਨ ਅਤੇ ਫਰੈਡ ਲਵੇਲ ਨੇ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸਟੋਕਸ ਕਾਉਂਟੀ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਭਰਾਵਾਂ (ਪਾਲ, ਹੈਰੀਸਨ, ਲੇਵਿਸ, ਐਡਵਰਡ ਅਤੇ ਐਰੋਨ ਰੇਨੋਲਡਜ਼) ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ। ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਕੁ ਲੋਕ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਾਡੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ।
ਬਫੇਲੋ ਸਿਪਾਹੀਆਂ ਨੇ 1951 ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਆਈ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੀ ਸੇਵਾ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਟਰੂਮਨ ਨੇ ਫੌਜ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖਤਾ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਆਦੇਸ਼ 9981 ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਜਿਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਸੈਨਿਕਾਂ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਰਾਸ਼ਟਰ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵ ਮਹਾਂਸ਼ਕਤੀ ਬਣਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ, ਸਗੋਂ ਸਾਡੇ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉਹ ਬਣਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜੋ ਉਹ ਅੱਜ ਹਨ।
ਮਾਊਂਟ ਏਅਰੀ ਰੀਜਨਲ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਆਫ਼ ਹਿਸਟਰੀ ਵਿਖੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਅਤੇ ਸਿੱਖਿਆ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ, ਕੈਸੈਂਡਰਾ ਜੌਹਨਸਨ, ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਛੋਟੇ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਹਿਲੂਆਂ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕੰਮ ਜਾਂ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ।
ਵੀਰਵਾਰ, 2 ਫਰਵਰੀ ਨੂੰ ਗਰਾਊਂਡਹੌਗ ਡੇ ਮਨਾਓ। ਕੀ ਚੂਹੇ ਨੇ ਆਪਣਾ ਪਰਛਾਵਾਂ ਦੇਖਿਆ? ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜ਼ੀਰੋ ਫਰਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਛੇ ਹੋਰ ਹਫ਼ਤੇ ਹਨ (ਸ਼ਾਇਦ ਹੋਰ ਵੀ)। ਕੈਲੰਡਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਛੇ ਹੋਰ ਹਫ਼ਤੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਆਲਸੀ ਗਰਾਊਂਡਹੌਗ ਫਿਲ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ। ਬਸੰਤ 21 ਮਾਰਚ ਨੂੰ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। Groundhogs ਮੌਸਮ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਬਹਾਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਮਾੜੇ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀਆਂ ਓਨੀਆਂ ਹੀ ਸਤਹੀ ਹਨ ਜਿੰਨੀਆਂ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਰਬਿੰਗਰ ਇੱਕ ਨਦੀ ਦੇ ਕੰਢੇ ਡੱਡੂ ਹਨ, ਫੀਡਰਾਂ 'ਤੇ ਸਰਗਰਮ ਪੰਛੀ ਅਤੇ ਲਾਅਨ ਦੇ ਪਾਰ ਛਾਲ ਮਾਰਦੇ ਹੋਏ ਰੋਬਿਨ, ਡੌਗਵੁੱਡ, ਡੈਫੋਡਿਲਸ, ਹਾਈਕਿੰਥਸ ਅਤੇ ਕ੍ਰੋਕਸਸ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਮੁਕੁਲ, ਕਾਂਵਾਂ ਦਾ ਰੋਣਾ ਅਤੇ ਕਬੂਤਰਾਂ ਦੀ ਠੰਡ ਹੈ। ਹਰ ਕੋਈ ਬਸੰਤ ਦੇ ਆਉਣ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੇਖੀ ਦੇ. ਮਾਰਮੋਟਸ ਦਿਖਾਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਬਾਗ ਦੇ ਦੁਸ਼ਮਣ ਹਨ।
ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ ਨੂੰ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਰਹਿ ਗਿਆ ਹੈ। ਦੁਕਾਨਾਂ, ਸੈਲੂਨਾਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਚੁਣਨ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ। ਹੁਣ ਡਿਲਿਵਰੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ, ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਕਾਰਡਾਂ, ਕੈਂਡੀਜ਼, ਪਰਫਿਊਮ, ਬਰਤਨ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ, ਤੋਹਫ਼ੇ ਕਾਰਡਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਪਰ ਆਖਰੀ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਨਾ ਕਰੋ, ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਬਰਫ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ ਲਈ ਰੈੱਡ ਵੈਲਵੇਟ ਕੇਕ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇਅ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਹੋਵੇਗੀ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਆਈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਲਾਲ ਦਿਲਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਪੂਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਔਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਕ੍ਰਿਸਕੋ ਫੈਟ, 2 ਹਲਕੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਸਟਿਕਸ, 3 ਕੱਪ ਚੀਨੀ, 5 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ, 1/2 ਕੱਪ ਹਰਸ਼ੇਜ਼ ਕੋਕੋ, 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ, 1/4 ਚਮਚ ਨਮਕ, 3 ਕੱਪ ਆਟਾ, 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ। ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਲਾਲ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ। ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਕੋ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਪ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਹਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਨਮਕ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਹਰਸ਼ੇ ਦਾ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ। ਨਿਯਮਤ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਆਟਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਤੀ 'ਤੇ ਕੁੱਟੋ। ਓਵਨ ਨੂੰ 300 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ। ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ, ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋਮੀ ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਮੋਮੀ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਿਓ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਈਪਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 90 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ-ਟੁਕੜੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਟੂਥਪਿਕ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਕੇਕ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿੰਨ ਔਂਸ ਪੈਕੇਜ, ਹਲਕੀ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕ, ਦੋ ਕੱਪ 10x ਕਨਫੇਕਸ਼ਨਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫਰੋਸਟਿੰਗ ਕੱਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਲਾਓ। . ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਲਈ, ਪੇਕਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ। ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੇਕ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ। ਲਾਲ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਿਲਾਂ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਓ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੇਕ ਲਿਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਛੋਟੀ ਫਰਵਰੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਵੱਡੀਆਂ ਬਰਫਬਾਰੀ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਉਸ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਚਿੱਟੇ ਪਰਦੇ ਨਾਲ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਲਾਅਨ, ਬਗੀਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਹੈ, ਪਰ ਹਾਈਬਰਨੇਟਿੰਗ ਕੀੜਿਆਂ, ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਲਾਰਵੇ ਲਈ ਬੁਰੀ ਖ਼ਬਰ ਹੈ। ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਬਰਫ਼ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਬਰਫ਼ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਢੱਕਦੀ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਰਫ ਦੀ ਕਰੀਮ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ ਪਰ ਇੱਕ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਬਰਫ ਦੀ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਕਰੀਮੀ, ਮੋਟਾ, ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਉਸ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਫੁੱਲੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਢਾਈ ਕੱਪ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬੀਟ ਕਰੋ। ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਡੱਬੇ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਦੁੱਧ, ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਹਰਸ਼ੇ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਸੀਰਪ ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਤਾਜ਼ੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਡੀਫ੍ਰੌਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ "ਕੱਟੇ ਹੋਏ" ਮੋਡ 'ਤੇ ਬਲੈਨਰ ਰਾਹੀਂ ਚਲਾਓ)। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਫ ਦੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਪੁਰਾਣੇ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਬਰਫ਼ ਇਕੱਠੀ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਇੰਚ ਨੂੰ ਖੁਰਚੋ, ਅਤੇ ਸਾਫ਼, ਫੁੱਲੀ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਭਰੋ। ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਜਿੰਨੀ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਜਿੰਨੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਠੰਡੀ ਹੈ। ਬਚੀ ਹੋਈ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਬੈਚ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਕਿੱਥੇ ਬਰਫ਼ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀ ਹੈ? ਵਿਹੜੇ ਵਿਚ ਕੋਲੇ ਦੇ ਢੇਰ 'ਤੇ!
ਪੁਰਾਣੀ ਸ਼ਹਿਰੀ ਕਥਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਲ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਬਰਫ਼ ਨਹੀਂ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਜਿੱਥੇ ਬਰਫ਼ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਦਾਦੀ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ ਜੋ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਚਲੀ ਆ ਰਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਝੁੰਡ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ। ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੈਣ ਵਾਲੀ ਹਰ ਬਰਫ਼ ਤੋਂ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਂਦੀ ਸੀ। ਇਸ ਨਾਲ ਉਸਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕੋਈ ਖਤਰਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਅਤੇ ਉਹ 90 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਜਿਉਂਦੀ ਰਹੀ। ਜੇ ਬਰਫ਼ ਕੁਝ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਈ ਕਿ ਪਿਛਲੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਖਾਲੀ ਸਮਾਂ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਮੂਰਖ ਕਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਉਦਾਸੀ ਅਤੇ ਤਬਾਹੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਛੇ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਕੀ ਹਨ, ਪਰ ਲਾਅਨ 'ਤੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਬੇਹੋਸ਼ ਸੰਕੇਤ ਹਨ। ਹਾਈਕਿੰਥ ਬਲਬ ਸਪਾਈਕ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਤੋਂ ਉੱਭਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਗਤ ਰੰਗਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਸੰਤ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਲਾਅਨ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਜੰਗਲੀ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਭੀੜ ਹੈ। ਉਹ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਧ ਮਈ ਤੱਕ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਦੀਨ ਟ੍ਰਿਮਰ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲਾਅਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਰੋਬਿਨ ਕੀੜੇ, ਗਰਬਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਭਰ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਦੀਵੀ ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਵਾਲੀ ਦਿਲ ਦੀ ਝਾੜੀ ਹੈ, ਹਰ ਫੁੱਲ 'ਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ ਦਿਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਹੰਝੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ. ਉਹ ਹਰ ਸਾਲ ਬਸੰਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ ਖਿੜਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਰਸਰੀਆਂ ਕੋਲ ਉਹ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ ਦਾ ਤੋਹਫ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਫੁਆਇਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਦੀਵੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਬਾਹਰ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੈ ਜੋ ਦਿੰਦਾ ਰਹੇਗਾ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਨਰਸਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟੀਆਂ ਬਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੋਟਡ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ rhododendrons ਵੇਚਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਹੁਣ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਾਂਡਾ ਅਤੇ ਐਸਪਾਰਗਸ ਫਰਨ ਅਰਧ-ਹਨੇਰੇ ਲਿਵਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਹਾਈਬਰਨੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਲਾਵਰ-ਟੋਨ ਆਰਗੈਨਿਕ ਫੁੱਲ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਹਰ ਦਸ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 1 ਮਈ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਡੇਕ 'ਤੇ ਅਰਧ-ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ।
"ਇਹ ਸਭ ਦਿਲ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ," ਮੈਂਡੀ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੇ ਜਿੰਮੀ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕਿਉਂ ਕੀਤਾ ਨਾ ਕਿ ਬਿਲੀ। ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ, "ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਬਿਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀ, ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਨਮੋਹਕ ਅਤੇ ਮਜ਼ਾਕੀਆ ਵਿਅਕਤੀ ਸੀ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਕਦੇ ਜਾਣਦੀ ਹਾਂ।" ਮੈਂਡੀ ਦੇ ਦੋਸਤ ਨੇ ਪੁੱਛਿਆ, "ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ?" ਮੈਂਡੀ ਨੇ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ, "ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਜਿੰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਉਹ ਮੈਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਨਮੋਹਕ, ਮਜ਼ਾਕੀਆ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਚੰਗੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਉਹ ਕਦੇ ਮਿਲਿਆ ਹੈ।"
"ਹੰਕਾਰੀ ਪ੍ਰਚਾਰਕ"। ਪਾਦਰੀ ਨੇ ਆਪਣੀ ਪਤਨੀ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ, "ਤੁਹਾਡੇ ਖ਼ਿਆਲ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਮਹਾਨ ਪਾਦਰੀ ਹਨ?" ਪਤਨੀ ਨੇ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ, "ਮੈਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੀ, ਪਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੋਵੇ!"
ਸਾਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਮਹੀਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੁਝ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਗਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਦੰਤਕਥਾ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ: "ਜੇ ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਰਫ਼ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਧੁੱਪ ਹੋਵੇਗੀ।" ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਅਜੇ ਵੀ ਕਈ ਇੰਚ ਬਰਫ ਪੈ ਰਹੀ ਹੈ।
ਸਾਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਚਾਰ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੇ ਔਂਸ ਬਾਕਸ, ਕੁਚਲਿਆ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਡੱਬਾ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਦਾ ਅੱਠਵਾਂ ਹਿੱਸਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਅੱਠ ਔਂਸ ਕੱਪ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਚੀਨੀ, ਕੂਲ ਵਹਿਪ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ, ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਕਨ, ਅਤੇ ਕਾਮਸਟੌਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਮੋਚੀ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ। ਜੈਲੀ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੱਪ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੰਗ ਕਰੋ। ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੰਗ. ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਜੈਲੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਨਰਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੋਲਡ ਵ੍ਹੀਪਡ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਕਨ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ। ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਗਰਾਊਂਡਹੌਗ ਡੇ ਜਾਂ ਕੈਂਡਲਮਾਸ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ) ਵੀਰਵਾਰ, 2 ਫਰਵਰੀ ਨੂੰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਪੂਰਨਮਾਸ਼ੀ ਐਤਵਾਰ, ਫਰਵਰੀ 5 ਦੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਚੰਦ ਨੂੰ "ਫੁੱਲ ਸਨੋ ਮੂਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਅਬਰਾਹਮ ਲਿੰਕਨ ਦਾ ਜਨਮ ਦਿਨ ਐਤਵਾਰ, ਫਰਵਰੀ 12 ਹੈ। ਚੰਦਰਮਾ ਸੋਮਵਾਰ, ਫਰਵਰੀ 13 ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਆਖਰੀ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ। ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇਅ 14 ਫਰਵਰੀ ਮੰਗਲਵਾਰ ਨੂੰ ਮਨਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਦਿਵਸ ਸੋਮਵਾਰ, ਫਰਵਰੀ 20 ਨੂੰ ਮਨਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਚੰਦਰਮਾ ਸੋਮਵਾਰ, ਫਰਵਰੀ 20 ਤੋਂ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਾਰਨੀਵਲ ਮੰਗਲਵਾਰ, ਫਰਵਰੀ 21 ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਐਸ਼ ਬੁੱਧਵਾਰ - ਬੁੱਧਵਾਰ, ਫਰਵਰੀ 22. ਜਾਰਜ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਦਾ ਜਨਮਦਿਨ ਬੁੱਧਵਾਰ, ਫਰਵਰੀ 22 ਹੈ। ਚੰਦਰਮਾ ਸੋਮਵਾਰ, ਫਰਵਰੀ 27 ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ।
        Editor’s Note: The Reader’s Diary is a regular column written by locals, Surrey natives and Mount Airy News readers. If you have readership material, please email it to Jon Peters at jpeters@mtairynews.com.
ਛੱਤ ਤੋਂ ਤਿੰਨ-ਫੁੱਟ ਦੇ ਤੂਫ਼ਾਨ ਲਟਕਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਖਿੜਕੀਆਂ "ਹੋਰਫ੍ਰੌਸਟ" ਸਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਸਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦਾਦਾ ਜੀ ਦੇ "ਪੁਰਾਣੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਤੂਫ਼ਾਨਾਂ" ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪਹਾੜ ਨੂੰ ਵਹਿ ਗਿਆ। ਇਹ ਚੀਕਣ ਵਾਲੇ ਉੱਲੂ (ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਪੰਜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ) ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਉੱਡਿਆ, ਹਵਾ ਦੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਝੱਖੜ ਦੁਆਰਾ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਉਡਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਗਿਆ। ਹਨੇਰੇ ਉੱਤਰ-ਮੁਖੀ ਚੱਟਾਨਾਂ (ਜਿੱਥੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜ ਨਹੀਂ ਚਮਕਦਾ) ਉੱਤੇ, ਹਰੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਠੰਢ ਤੋਂ ਟਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁਮ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਧਾਰਾ ਜੰਮ ਗਈ ਹੈ। ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਿਆ ਕਿ ਸਰਦੀ ਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਬਚਾਅ ਪਨਾਹ, ਬਾਲਣ, ਮੋਟੇ ਕੰਬਲ, ਅਤੇ ਪਿਛਲੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ (ਰੱਬ ਦਾ ਸ਼ੁਕਰ ਹੈ) ਅਸੀਂ "ਸੰਤੁਸ਼ਟ" ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਠੰਡੀ ਹਵਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦਰਵਾਜ਼ਿਆਂ ਅਤੇ ਖਿੜਕੀਆਂ ਨੂੰ ਚੀਥੀਆਂ ਅਤੇ ਅਖਬਾਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੱਤਾ। "ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਨੌਜਵਾਨ" ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੋਠੇ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਹੋਏ ਹੋ? ਤੁਸੀਂ ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮੌਤ ਦੇ ਘਾਟ ਉਤਾਰ ਦਿਓਗੇ। "
ਘਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲਾਲ-ਗਰਮ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਦੇ ਕੋਲ ਸੀ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਬਾਲਣ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ "ਆਬਾਦ" ਕੀਤਾ, ਅਸੀਂ ਸੌਣ ਤੱਕ ਉੱਥੇ ਰਹੇ। ਫਿਰ ਮੰਮੀ ਨੇ ਸਾਡੇ ਸਾਰੇ ਕੰਬਲ ਮੰਜੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤੇ। "ਜੇ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੰਮੇ ਨਾ ਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਕਵਰਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਮ ਘੁੱਟ ਲੈਂਦੇ।" ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਰਫੀਲੇ ਬਿਸਤਰੇ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੰਬਦੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਦੂਰ ਸ਼ਾਂਤੀ ਨਾਲ ਸੌਂ ਗਏ। ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ, ਪਿਤਾ ਜੀ ਨੇ ਬਾਲਟੀ ਵਿਚ ਬਰਫ਼ ਤੋੜਦੇ ਹੋਏ ਹੀਟਰ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਜਗਾਇਆ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਕੰਬਦੇ ਰਹੇ।